Öppna restaurang

by admin
restaurang kock

Om du har ett intresse för matlagning och anser dig vara riktigt duktig på att laga mat så kanske det är dags att öppna en restaurang. Det visar sig att många av oss har ett stort matintresse i och med att det visas en väldigt massa matprogram på TV, det tävlas i Mästerkocken och amatörer […]


Den perfekta hemmagjorda hamburgaren

by admin
hamburgare

Alla har vi ätit mindre inspirerande hamburgare och tänkt på vad som kunde ha gjort den bättre. Nu är det äntligen dags att sluta drömma och faktiskt ta sig an hamburgaren i köket hemma! Allt börjar så klart med bra råvaror och köttet står ju helt klart i fokus här. Bra kött med mycket fett […]


Middagar med barnen – vardagspusslet

by admin

Att få ihop en middag varje kväll kan ses som ett mirakel för vissa föräldrar. Livspusslet går inte alltid ihop. När man väl hämtat alla barn, kanske handlat och väl kommit hem så skriker barnen att de är hungriga och köttfärsen ligger fortfarande i frysen.  Matkassar – snabbast och enklast Det enklaste sättet att få […]


Mat och förberedning till barnkalaset

by admin
hot-dog-with-french-fries

Alla restauranger med självaktning har särskild barnmatsedel. Det beror på att de flesta barn knappast gillar tournedos med tryffel. Nej, barnen har sina egna favoriter. Vill vi få barnen att gilla maten måste man tänka i deras banor och det gäller inte minst på barnkalas. Vem vill att maten ska stå i stort sett orörd […]


Mat till festen

by admin
buffet-table

Fest är alltid roligt att bli bjuden på. Ännu roligare blir det förstås om man anordnar fest på egen hand. För att en fest ska bli lyckad, krävs en bra plats att ha festen på, bra stämning och framför allt bra mat. Är bara maten bra brukar också själva festen bli bra. Av den anledningen […]


Catering

by admin

Funderar man på att ställa till med fest och kanske en stor sådan är det ofta mycket att tänka på och mycket som ska hinnas med, som till exempel inbjudningar, lokal och så givetvis maten. För att en fest ska bli riktigt lyckad är maten en av hörnstenarna. Rör det sig om en riktigt stor […]